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目々澤鞄ブログ

今週のスタッフランチは「野菜たっぷり豚汁」

2017.11.06


 

今週の目々澤鞄社長が作るスタッフランチです。

 

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豚肉切り落とし、大根、人参、油揚げ、ごぼう、ジャガイモ、長ネギ、群馬県道の駅で買ってきた生芋コンニャクが入った具沢山の豚汁です。

だしは前日より 利尻昆布でとりました。

味付けは素材のうまみを生かして、味噌、醤油、塩でシンプルに。

 


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