ポルチィーニとしめじとエリンギのボロネーゼのパスタ
2012.05.22
夕べからコトコト煮込んだポルチィーニとしめじとエリンギのボロネーゼをリングネでいただきました。ミートソースよりチョット本格的! (材料は牛ひき肉、たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、乾燥ポルチーニ茸、エリンギ、シメジ、赤ワインetc)
ゆで卵とジャガイモの ジェノベーゼ パスタランチ完成
2012.05.10
ジェノベーゼソースは多めに作り冷凍にしてあるものを使うので、ジャガイモと卵をゆでてパスタとあえるだけで、イタリアンレストランの気分が味わえます。
P.I.D テネルシリーズ2型掲載しました
2012.05.07
アスパラとベーコンのトマトソース [13人分]完成!
2012.05.07
トマトソースは昨晩のうちに仕込み済みです。今日は麺茹でと仕上げ、麺はトマトソースに良く合う少し太めの1.9mm(ディチェコNo.12)を使いました。
道の駅で購入した新鮮なニラでキムチ風の一品完成!
2012.05.06
連休後半に行った沢渡温泉の帰り道に立ち寄った道の駅で新鮮な野菜たちをゲットしたので、早速帰宅後にらをさっと茹で塩・ゴマ油・ネットお取り寄せ(やがちゃんキムチ)のマイルドヤンニョムであえて1品完成!
FLYINGFIN COATシリーズ撮影中
2012.05.01
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2012年05月29日 アスパラとゴルゴンゾーラの豆乳仕立てのフィットチーネ
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2012年05月22日 ポルチィーニとしめじとエリンギのボロネーゼのパスタ
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2012年05月18日 空豆とポルチーニとドライトマトのペペロンチーノ
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2012年05月10日 ゆで卵とジャガイモの ジェノベーゼ パスタランチ完成
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2012年05月07日 P.I.D テネルシリーズ2型掲載しました
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2012年05月07日 アスパラとベーコンのトマトソース [13人分]完成!
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2012年05月06日 道の駅で購入した新鮮なニラでキムチ風の一品完成!
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2012年05月01日 母の日 [バッグ・財布] 大感謝セール開催中!
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2012年05月01日 FLYINGFIN COATシリーズ撮影中