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目々澤鞄ブログ

今月のスタッフまかないランチは? ヘルシーそうめん

2013.07.29


本葛入りそうめん
一筋縄という「そうめん:本葛ブレンドなのでカロリー30%カットでモチモチ食感が嬉しい」と天ぷら(海老、かぼちゃ、さつまいも、ちくわ、カニカマ、ナス、人参、いんげん、ミックス野菜かきあげ、ごぼう人参かきあげ)に、たっぷりの薬味(おろし生姜、大葉、みょうが、長葱、ゴマ)でした。午後の仕事も頑張れそうです。

15人前を一度に茹でるので、?をあげたり、冷やしたりのタイムロスで いつも食べているモチモチ感が失われて、残念ながら?は70点のできばえでした。次回リベンジしますが、そうめんはやはり夏が美味しいので、?を洗いしめる水がぬるいので氷が大量に必要ですね。。。


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