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目々澤鞄ブログ

みなさん ご存知ですかこの魚 カマスサワラ

2013.08.18


カマスサワラ
家族の週末トローリング土産です。写真下の魚は、割合知名度が高いと思われる シイラ で、問題は上の縞々の魚、縞々がなければカマスの姿だけど、模様が鰆(サワラ)。。。。なんと 、というか、2つの名前をつなげただけ!? カマスサワラという名前だそうです。

私じつは、船酔いするし釣りをするわけでもないのに 日本の魚名鑑という分厚い図鑑を持っています。子供が小さい頃、よくシュノーケリングに行っていたので、そのころに見た魚の名前を調べるために購入したものです。わりあい魚の名前は知っている方だと自負していたのに、まだまだでした。

刺身、塩焼、フライにして美味しくいただきましたよ。新鮮が一番


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