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目々澤鞄ブログ

北千住の職人さんの店に、包丁を研ぎに出しました

2013.09.28


包丁 東京 杉本

包丁 東京 杉本

北千住 国道4号線沿いにある「包丁研ぎ」をしてくれるお店、もとは日本刀を研ぐ専門店だったと思いますが、現在では家庭用刃物のとぎをしているのでしょう。切れ味が悪くなってきたので、今日は、3丁をお願いしました。たいてい年に1回ペースに年末なのですが、年末は結構込み合っているし、お休みも不定期なので、よかったです。時期はずれですが、他にも数件引き取り待ちがありました。

写真の 東京 杉本の包丁は、結婚祝に名入れでいただいたもので、26年つかっていますが衰え知らずです。手入れをすれば一生使えますね。贈ってくださった方に感謝なのです。一生忘れられない記念に残る贈り物ですよね。。。。


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