サカエでも人気の、キャスター交換ができて　キャリーを引いたときの音が小さい　ビジネスキャリーバッグ　2505 と 2504　の２型を比較検討されたいとのご連絡をいただきました。お待ちしています！

棚卸しは社内作業で、お客さまへのサービスには全く関係が無いことですので、いつも通り検品、ミスなく丁寧に梱包し出荷をします。

今週末からの楽天スーパーセールの準備に加えて、サカエでも人気の、金属部品材料の価格高騰などの理由により犬シリーズ革小物50型が6月1日から（メーカーからの告知で）値上がりになるため、その価格修正を、サカエ本店、楽天市場店、Yahoo!ショッピング店、Amazon店、DeNA店、ポンパレモール店の6店舗分修正のため、皆で手分けして作業中。

我が家の愛犬はトイプードル♂です。私なら　トイプードルの水色を選びますが、たくさんの色柄から選べるのは楽しいですね。母の日ギフトなど贈る方のペットに合わせてプレゼントする方も多いですよ。携帯電話ケースは、スマホ対応ではなくカラケー用なので、いつ発売になるかと心待ちなのですが、職人さん一人で作っているので気長に待ちましょう。

さて　1～3階の各チーム分担も決め、入力用パソコンの準備も終わりました。数え間違えのないように、明日の棚卸しに臨みます。

昨日　お電話で在庫確認とご来店予約をいただいたおきゃくさまおみえになり、ネイビーをお買い上げいただきました。お昼休みの時間帯で残念なことに私はお会いすることができませんでしたので、どこがご来店のポイントだったかなど詳しい話はきけませんでした。

現在サカエで大人気の、コールマン　ボストンキャリーはソフトタイプですが、本日入荷したのは、スーツケースのタイプです。これから撮影をしてアップします。販売しているお店が少ない商品ですので楽しみにしていてくださいね。

サカエ　スタッフ昼食会

・ラザニア
（社長が全て作っているので詳細はきかないとわかりません）

・野菜サラダ
（グリーンカールとサニーレタスは手でちぎり、きゅうり、新玉ねぎ、人参はスライサー・・・・量が多いので）
寒天本舗さんの食べちゃう寒天もプラス
九州のハックルベリーの玉ねぎ畑のドレッシングでいただきます。
ハックルベリーのドレッシングは通販のみで、注文してから製造をして送ってきます。

・オレンジの寒天寄せ
カラマンダリン、ネーブルオレンジの実を丁寧にほぐして　果汁と果実に分けます。
（下記レシピは通常作る量の4倍）
水　800cc
粉寒天　8g
オレンジ果汁と100％オレンジジュースを足して　1L
オレンジの果肉・みかん缶詰１缶

土曜日に食材の買出し
土曜日にミートソース・ホワイトソース（ベシャメルソース）の素作り

北千住店が休業なため、本社を調べて　ご来店くださったので、よければ本社倉庫の品物をご覧いただこうと思いましたが、
特別これといって決まっておらず、ショーケースに商品が陳列されているならご覧になりたいということで、よく北千住のあたりは車でよく通るので、またきます「お休みのところすみませんでした」と帰られました。こちらこそ申し訳ありません。どこからいらしたんだろう。。。。本当に有難いことです。

今年の４月に千住大橋駅横にオープンした　ポンテポルタ千住に買出しに行きました。たまたま先週　カンブリア宮殿に地産マルシェの社長が出演して、地産マルシェ　オープンに至った経緯などを見たばかりでしたので、旅先で立ち寄る道の駅ににていて、農家さん生産者さんを身近に感じて買いものが出来てとても楽しいです。

町の八百屋さんには、流通しない　育ちすぎ？太くて長ーい　きゅうりなども売っています。　皮は若干硬くなるけど、ちょっと種があって、私は嫌いじゃないです。

国産リクルートバッグのサンプルが仕上がってきました。　うーん　品質は手に取るまでも無く、見るだけで現在販売中の中国製のものと比較して、良い商品で安心して販売できるものです。　あとは　お客さまに支持していだけるデザインと価格で作れるかどうかですね。　Fiorire レディースビジネスバッグのときも、何度も試作を重ねています。　良い商品ができるように頑張りますので、楽しみにしていてくださいね。

今月のメニュー発表

練習というか、美味しく食べてもらいたいのはもちろんですが、当日スムーズに時間内に準備、食事ができるかも大切なポイントなので、ランチのメニューを決める前には、２～３回は試作をします。

ホワイトソース、ミートソースも全て自家製のラザニアに決定！　サカエは女性スタッフが多いので、女性受けのするメニューで喜んでもらえればいいなと思います。

デザートは、ラザニアがこってりしているので、さっぱりデザートを考えています。