今週の目々澤鞄社長が作るスタッフランチです。

社長手作りのスタッフランチ

利尻昆布とカツオ節でだしをとった、昔懐かしおそばやさん系カレーうどん。

豚肉と北海道北見から取り寄せの玉ねぎをたっぷりと使いました。

トッピングの焼きネギの香ばしさがポイント、身体が温まって嬉しい。

今週の目々澤鞄社長が作るスタッフランチです。

社長手作りのスタッフランチ

たっぷりの長ネギ、生姜の香味野菜、豆豉みじん切り、甜面醬、豆板醤、鶏ガラスープで、本格的に仕上がりました。

ゆで青梗菜を添えていろどりよく。麺は大勝軒で買いましたよ。

写真を撮り忘れてしまいましたが、、、

11/27は海鮮トマトシチューと　一本道の食パン

11/20は水餃子の具沢山スープでした。

本日のお客様は、営業用バッグを探して9月に一度本社にご来店し、新作のサンプルを気に入って、発売まで3か月も待って再度ご来店くださいました。

とても楽しみにしていたと言っていただき嬉しく思います。
1412537のバイカラーをご購入いただきました。

荷物を入れ替えると、毎日の荷物の書類、カタログ、プレゼン用バインダー、タブレット、名刺入れ、携帯、スマホ、水筒、お財布、ポーチetc がすっきりと収まりました。

本日のお客様でバッグの重さは5kg。
今までご来店いただいた方々で荷物を入れるとバッグの重さはたいてい5kg、重い方は6kgを営業に持ち歩いています。　

使用感をお聞きすると、ショルダーが厚手で柔らかいので軽く感じると言っていただきました。　
ありがとうございました。

今週の目々澤鞄社長が作るスタッフランチです。

社長手作りのスタッフランチ

金曜日に肉を赤ワインに１晩つけこみ、翌日土曜日に肉を強火で焼いて

うまみを閉じ込めてから、コトコトと煮込み開始。。。。

とても手間ひまがかかっています。

食パンは一本堂のゆたかとチーズです。

荷物がたくさん入るバッグをお探しのお客様がご来店されました。

普段、バッグは二個持ちでとにかく荷物が多いとのこと。

仕事でもオフでも使えるようにということで、Fiorireシリーズ 1412531の

黒とネイビーをお買い上げいただきました。

仕事かプライベートで色を使い分けるそうです。

ありがとうございました。

今週の目々澤鞄社長が作るスタッフランチです。

豚肉切り落とし、大根、人参、油揚げ、ごぼう、ジャガイモ、長ネギ、群馬県道の駅で買ってきた生芋コンニャクが入った具沢山の豚汁です。

だしは前日より　利尻昆布でとりました。

味付けは素材のうまみを生かして、味噌、醤油、塩でシンプルに。

女性用の大きめのトートバッグをお探しのお客様がご来店されました。

探しているポイントは
・靴を３足くらい入れる
・書類いれる
・立ちながらメモが出来る
・おしゃれめがいい

ご職業はお伺いしませんでしたが。。。。。ご使用のシーンでのこだわりポイントがいくつもあるようです。

ポニーメッシュトートやFiorireボストンバッグなど色々検討されて、弊社オリジナル一番人気 1412531 スチールグレーをお買い上げいただきました。

ありがとうございました。

北千住•目々澤鞄(めめざわ.かばん.仕事女子のビジネスバッグさん(@memezawakaban)がシェアした投稿 – 2017 10月 31 5:58午前 PDT

今週の目々澤鞄社長が作るスタッフランチです。

今日のメニューは、前夜から北海道利尻昆布でだしをとり、群馬県産手打ち水沢うどんの太打ち麺を使ったけんちんうどん。

おなかが減っていて完成写真撮り忘れてしまいました。

人参・里芋・大根・油揚げ・ごぼう・こんにゃく・長ネギと野菜たっぷりで体が温まる、優しい味です。

今週の目々澤鞄社長が作るスタッフランチです。

今日のメニューは、明太クリームキノコパスタと
食パン専門店 一本堂の食パンです。

社長手作りのスタッフランチ　明太パスタ、食パン、デザート

パスタは、オリーブオイルで炒めたエリンギ しめじ ニンニクに
明太子 生クリーム 牛乳が入っています。

トーストした食パンは一本堂のもの。北千住に今週オープンしたそうです。